Utilizăm cookies pentru ca dumneavostră să aveți o experiență cât mai plăcută. Pentru a ne conforma noii directive e-Privacy, trebuie să primim acordul dumneavosatră pentru a seta cookie-urile. Află mai multe.
Brânză cu mucegai albastru - 125 g
în stoc
SKU
ALM 06
9.50
Ron
Brânza “La Colline” cu mucegai albastru este maturată în condiţii de temperatură şi umiditate controlate. Are forma unui cilindru, alb în structură și cu suprafaţa acoperită cu Penicillium Roqueforti, mucegai nobil de culoare albastru/verzui. În decursul perioadei de valabilitate, brânza cu mucegai parcurge nişte transformări asemănatoare ciclului vieţii: la tinereţe este suavă, cu un gust proaspăt şi buchet discret. La maturitate capătă caracter, devine fondantă având un miros şi gust mai intens de mucegai. La senectute brânza se lichefiază, devine lipicioasă şi se iuţeşte fiind apreciată de consumatorii rafinaţi.
Scrie o recenzie