Comutare în navigare
Coșul meu

Rulou cu mucegai alb - 125 g

Acasă Produse Brânzeturi cu mucegai Rulou cu mucegai alb - 125 g
în stoc
SKU
DRM 20
7.50 Ron

Brânza “La Colline” cu mucegai alb este maturată în condiţii de temperatură şi umiditate controlate. Are forma unui cilindru, suprafaţa fiindu-i acoperită cu Penicillium camemberti şi Geotrichum candidum, mucegaiuri nobile de culoare albă. În decursul perioadei de valabilitate, brânza cu mucegai parcurge nişte transformări asemănatoare ciclului vieţii: la tinereţe este suavă, cu un gust proaspăt şi buchet discret. La maturitate capătă caracter, devine fondantă având un miros şi gust mai intens de mucegai. La senectute brânza se lichefiază, devine lipicioasă şi se iuţeşte fiind apreciată de consumatorii rafinaţi.

Scrie o recenzie
Spune-ne parerea ta despre acest produsRulou cu mucegai alb - 125 g
Rating-ul dumneavoastră